1 ceapă
1 ou
1 linguriță unt (10 g)
50 ml lapte
5 g sare
boia de ardei după gust
Și de asemenea: ulei pentru gătit (2 cm adâncime în tigaia de prăjit).
MOD DE PREPARARE:
Aceste pateuri pregătite cu acest aluat ies pufoase ca bumbacul, sunt delicioase simple, dar pot fi umplute ca pateuri și devin și mai gustoase. Bunica mea le umplea cu o compoziție delicioasă de cartofi și câteva alte ingrediente, așa că, dacă decideți să le preparați, trebuie să încercați rețeta bunicii. Iată de ce aveți nevoie:
INGREDIENTE (pentru aluat): 250 g brânză de vaci sau brânză sfărâmată, 2 ouă, 180 g iaurt sau smântână groasă (3 linguri), 1 lingură de zahăr (15 g), 5 g sare (1 linguriță), 1 plic praf de copt (10 g), 20 ml ulei (2 linguri), 480 g făină.
Pentru umplutură: 700 g cartofi (5 bucăți), 1 ceapă, 1 ou, 1 linguriță unt (10 g), 50 ml lapte, 5 g sare, boia de ardei după gust. Și de asemenea: ulei pentru gătit (2 cm adâncime în tigaia de prăjit).
O resto si pe aver rig
