1 linguriță de usturoi granulat
sare
piper negru măcinat
ulei vegetal pentru prăjit
Procedura:
vezi pregătirea pe pagina următoareProcedura:
Pisați cu grijă feliile de mușchiuleț de porc, astfel încât să aibă aceeași grosime.
Într-un bol, amestecați ardeii iuți și dulci cu usturoiul, sarea și piperul.
Presărați amestecul peste carne și frecați-l uniform.
Curățați și tocați ceapa.
Spălați ciupercile și tăiați-le felii.
Apoi încingeți uleiul într-o tigaie.
Adăugați ceapa tocată și prăjiți-o până se rumenește.
După un timp, adăugați ciupercile și prăjiți-le câteva minute până se rumenesc. Așezați feliile de brânză și ceapa prăjită cu ciuperci peste feliile de carne pregătite.
Rulați totul și fixați cu scobitori pentru ca chiflele să nu se deschidă.
Așezați chiflele pregătite într-un vas termorezistent și turnați supa de ciuperci peste ele.
Puneți vasul în cuptorul preîncălzit la 190 °C și coaceți timp de 45 de minute.
După expirarea timpului, scoateți carnea și presărați-o cu brânză rasă.
Apoi puneți chiflele înapoi în cuptor pentru a se coace.
Serviți chiflele gata stropite cu busuioc proaspăt.
Vă dorim poftă bună!
Următorul»
O resto si pe aver rig
