Comoditate:
Cumpărarea ouălor în cantități mari și congelarea lor îți permite să ai mereu o rezervă de ouă la îndemână. Acest lucru poate schimba regulile jocului atunci când trebuie să pregătești o masă de ultim moment sau când vin oaspeți neașteptați. Astfel elimină necesitatea vizitelor frecvente la magazin pentru a-ți reface stocul de ouă.
Publicitate
Durată de valabilitate extinsă Contrar credinței populare, ouăle pot fi într-adevăr congelate. Ouăle au o durată de valabilitate relativ scurtă în frigider, de obicei între trei și cinci săptămâni. Totuși, când sunt congelate corespunzător, pot fi păstrate până la șase luni sau chiar mai mult, fără a pierde calitatea. Acest lucru poate ajuta la reducerea risipei alimentare și asigură că ai mereu ouă proaspete.
Cum se congelează ouăle?
Congelarea ovulelor este un proces simplu:
1. Sparge oul în fiecare cutie separată pentru cuburi de gheață. Fiecare compartiment ar trebui să conțină echivalentul unui ou.
2. Pune mucegaiul în congelator și lasă ouăle să se congeleze.
3. După congelare, scoate porțiunile de ou din tavă și transferă-le în punga sau recipientul de congelator descris. Amintește-ți să datați recipientul.
Continuă la pagina următoareCum să folosești ouăle
congelate Este recomandat acest truc?
Congelarea ouălor poate fi o soluție practică și economică pentru multe gospodării. Totuși, există câțiva factori de luat în considerare înainte de a folosi acest truc:
Calitatea:
Deși ouăle congelate își păstrează siguranța și valoarea nutritivă, textura lor se poate schimba ușor după dezghețare. Pot deveni puțin mai apoase, ceea ce poate influența rezultatul unor rețete. Este cel mai bine să păstrezi ouăle congelate pentru preparate precum ouă jumări, omlete și caserole, nu pentru rețete care se bazează pe textura ouălor proaspete, cum ar fi ouăle poșate sau prăjite.
Spațiu:
Congelarea ouălor necesită spațiu în congelator. Asigură-te că ai suficient spațiu pentru recipiente sau tăvi suplimentare.
Etichetarea:
Etichetează corect ouăle congelate cu o dată pentru a te asigura că sunt proaspete.
O resto si pe aver rig
