Scoate porumbul din apă și lasă-l câteva secunde la scurs. Cât este încă fierbinte, unge-l cu puțin unt și presară sare după gust.

Se mănâncă cel mai bine cald, când boabele sunt fragede, dulci și suculente.

Idei pentru un gust special

Cu unt și usturoi: topește puțin unt, adaugă usturoi pisat și unge porumbul fierbinte.

Cu parmezan: presară parmezan ras peste porumbul uns cu unt.

Cu verdețuri: adaugă pătrunjel, busuioc sau cimbru.

Ușor picant: pune fulgi de chili, boia dulce sau boia afumată.

Cu aromă proaspătă: stropește porumbul cu puțină zeamă de lime sau lămâie.

Cum alegi porumbul bun pentru fiert

Alege știuleți cu boabe pline, lucioase și bine așezate.

Frunzele trebuie să fie verzi, nu uscate.

Mătasea porumbului trebuie să fie ușor umedă, nu complet uscată.

Boabele tinere se simt moi și zemoase când le apeși ușor.

De ce merită să mănânci porumb fiert

O resto si pe aver rig