Adăugați nucșoară, sare și piper.
Luați de pe foc și încorporați crema de brânză (opțional) pentru o consistență mai cremoasă.
3️⃣ Asamblarea gratinului
Preîncălziți cuptorul la 180°C (cuptor cu ventilator).
Turnați 1/3 din sosul bechamel pe fundul unui vas de gratin.
Înfășurați fiecare andivă într-o felie de șuncă și așezați-le în farfurie.
Acoperiți cu sosul bechamel rămas și presărați din abundență cu brânză rasă.
Citește mai mult pe pagina următoare4️⃣ Gătitul și servirea
Coaceți timp de 20 de minute, până când partea de sus este frumos rumenită.
Se servește cald, cu o salată verde pentru un plus de prospețime.
⭐ Sfaturi și variații
Versiune mai ușoară: Gătiți andivele la abur în loc să le fierbeți pentru a le păstra nutrienții.
O versiune și mai delicioasă: Adăugați puțină smântână în sosul bechamel sau presărați cu bacon la grătar înainte de coacere.
O resto si pe aver rig
