De îndată ce mărarul tânăr și parfumat apare în grădină, pregătesc imediat acest preparat simplu, dar foarte util. Pasta de mărar își păstrează perfect aroma și gustul, iar iarna devine o adevărată salvare în bucătărie. O lingură este suficientă – iar supele, cartofii, preparatele din carne și legume capătă o aromă de vară.
Ingrediente:
mărar proaspăt – 250–300 g;
ulei vegetal – 100–150 ml;
O resto si pe aver rig
