Datorită conținutului ridicat de fibre și absenței făinii rafinate, această pâine are un impact glicemic redus.
4. Controlul greutății
Senzația de sațietate poate ajuta la reducerea gustărilor neplanificate. Este important de menționat că niciun aliment nu produce scădere în greutate de unul singur, însă poate susține un stil de viață echilibrat.
Ingrediente pentru o pâine mică
2 căni (aprox. 240 g) semințe de in măcinate
½ cană (aprox. 40 g) psyllium (coji sau pulbere)
2 lingurițe praf de copt
1 praf de sare
1½ căni (360 ml) apă caldă
Mod de preparare pas cu pas
1. Amestecul uscat
Într-un bol mare, combinați semințele de in măcinate, psylliumul, praful de copt și sarea.
2. Adăugarea apei
Turnați treptat apa caldă și amestecați continuu. Compoziția se va îngroșa rapid.
3. Timp de odihnă
O resto si pe aver rig
