Sfaturi
Marinarea în i-a ajutat carnea să rămână fragedă și suculentă.
Folosește pesmet panko pentru o crustă mai crocantă.
Nu aglomera tigaia in timpul prajirii pentru ca temperatura uleiului sa ramana constanta.
Poți adăuga puțin parmezan în pesmet pentru un gust mai bogat.
Variantă
Fâșii de pui picante cu fulgi de chili.
Fâșii de pui cu crustă de cereale zdrobite.
Fâșii de pui la cuptor, fără prăjire.
Fâșii de pui cu sos de miere și muștar.
Concluzie
Fâșiile crocante de pui sunt un preparat simplu, gustos și versatil, care poate fi adaptat după preferințe. Cu o marinadă bine aleasă și o crustă aurie, această rețetă va deveni rapid una dintre familiile preferate.
Întrebări frecvente
Ai folosit pulpă de pui?
Da, pulpele dezosate sunt o alternativă gustoasă și vor avea un rezultat mai suculent.
Pot congela ușor de pui?
Da, le poți congela după gătire și reîncălzi la cuptor pentru a păstra crusta crocantă.
Cât timp trebuie marinat puiul?
Minimum 30 de minute este suficient, dar câteva ore vor oferi o aromă mai intensă.
O resto si pe aver rig
