Ingrediente pentru gătit limba de vacă (4 persoane)
1 limbă de vacă (1,5 până la 2 kg)
1 ceapă mare
4 căței de usturoi
2 foi de dafin
1 morcov
1 tulpină de țelină
Sare după gust
Piper negru după gust
1 linguriță de oregano
1 lingură de oțet
Suficientă apă cât să acopere
Pentru sos (opțional):
1 ceapă tocată
1 ardei roșu
O resto si pe aver rig
