Nu este nevoie de metode complicate.
1. Spălarea este foarte importantă
Meiul trebuie spălat de 7–8 ori, până când apa rămâne curată.
Astfel se elimină gustul amar și terciul devine mai gustos.
2. Fierberea
La o parte de mei se folosesc aproximativ 2,5–3 părți apă.
După ce începe să fiarbă, se reduce focul și se lasă aproximativ 20–25 de minute.
3. Adaosuri simple
După preparare se poate adăuga:
o bucățică mică de unt de calitate;
o linguriță de ulei de in nerafinat;
foarte puțină sare.
Zahărul este mai bine să fie evitat.
Pentru gust se mai poate pune:
dovleac ras;
morcov;
alte legume.
De ce este apreciat meiul?
Această cereală conține mai multe elemente importante:
Fibre
Ajută digestia și oferă senzație de sațietate.
Vitamine din grupa B
Sunt importante pentru metabolism, sistemul nervos și funcționarea normală a organismului.
Carbohidrați complecși
Oferă energie treptat și mențin senzația de sațietate mai mult timp.
Digestie ușoară
Un terci simplu de mei este o mâncare blândă și ușor de introdus în alimentație.
Câteva reguli importante
✔ Spălați întotdeauna bine meiul înainte de preparare.
✔ Nu exagerați cu cantitatea – chiar și alimentele sănătoase trebuie consumate cu măsură.
✔ Ascultați reacțiile organismului.
✔ Evitați să transformați un preparat sănătos într-un desert plin de zahăr, dulceață sau grăsimi.
nte pot completa o alimentație sănătoasă
Pentru susținerea organismului sunt recomandate:
carne slabă de pui sau curcan;
O resto si pe aver rig
